Ahli Gizi UGM Ungkap Makanan yang Bisa Tangkal Corona

  Sabtu, 28 Maret 2020   Regi Yanuar Widhia Dinnata
Ilustrasi. (Shutterstock)

SLEMAN, AYOYOGYA.COM — Pandemi Covid-19 yang disebabkan oleh virus corona mewabah di hampir seluruh dunia berdampak terhadap kesehatan dan psikologis seseorang.

Karenanya, menjaga imun tubuh sangat penting dilakukan agar terhindar dari virus tersebut.

Ahli gizi UGM, Toto Sudargo saat dihubungi, Sabtu (28/03/2020) mengungkapkan mengonsumsi makanan yang sehat jadi salah satu cara mencegah terinfeksi virus corona selain menjaga jarak interaksi serta kebersihan diri dan lingkungan. Sebab stamina seseorang sangat dipengaruhi dari faktor makanan yang ia konsumsi. 

"Saat stamina tubuh seseorang lagi tidak baik maka sistem kekebalan tubuhnya menurun sehingga lebih mudah terserang penyakit," ungkapnya.

Menurut Toto, makanan sehat diantaranya didapat dari konsumsi berbagai jenis ikan. Nilai gizi yang tinggi pada makanan, termasuk ikan dapat melindungi tubuh dari serangan virus maupun alergi.

Tubuh manusia membutuhkan sekitar 2.150 kalori setiap harinya. Apabila makan tiga kali sehari maka diperlukan minimal 700 kalori untuk setiap kali makan. 

Dengan mengkonsumi ikan yang banyak mengandung sumber protein, maka kekebalan tubuh bisa terjaga. Sebab protein menyumbang sekitar 75 persen untuk sistem kekebalan tubuh dimana fungsinya mengganti sel yang rusak, membentuk hormon dan menolak virus yang masuk. 

Contohnya ikan kembung yang dijual sangat murah kaya akan protein. Apalagi dalam ukuran kecil akan menambah jumlah kalsium karena akan dikonsumsi tulang dan dagingnya. 

"Per 100 gram ikan tersebut memiliki 32 gram protein. Semakin kecil ikan semakin bagus karena kita akan menyantap semuanya sehingga kandungan kalsiumnya semakin tinggi. Hampir semua ikan memiliki tingkat protein yang tinggi," jelasnya.

Selain ikan, lanjut Toto, mengkonsumsi tempe dan tahu serta sayuran juga sangat bagus bagi kesehatan tubuh. Kedua makanan tersebut mengandung pro vitamin A yang sangat mendukung sistem imun. 

Vitamin A dan vitamin C sangat baik untuk kulit, lambung, usus sehingga virus tidak bisa tembus. Sumber vitamin ini biasanya terdapat pada sayuran seperti wortel, brokoli, dan paprika. 

Sementara konsumsi buah seperti pepaya, pisang, jeruk, kersen dan jambu biji juga penting. Beragam buah lokal tersebut mengandung vitamin C.

"Dalam 100 gram kandungan vitamin C nya mencapai 98%, cukup tinggi," ungkapnya.

Toto menambahkan, selain mengkonsumsi makanan yang sehat, kegiatan bekerja dan beribadah di rumah yang dianjurkan pemerintah harus disiasati dengan banyak melakukan aktifitas fisik.Hal itu penting untuk menjaga kebugaran. 

Setiap orang perlu memiliki perencanaan terhadap kegiatan yang akan dilakukannya selama berada di rumah agar tidak banyak berdiam diri. Tidak harus berolahraga yang berat, melakukan aktvitas di rumah juga bisa jadi salah satu cara untuk menjaga kebugaran tubuh.

"Lakukan pekerjaan yang sekiranya meyenangkan dari mengepel, menyapu atau sebagaianya untuk membakar kalori," imbuhnya.

   Ayo Bagikan!
Ayo Respon
   Komentar

Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab pribadi seperti diatur dalam UU ITE

Komentar